Jour 21. Имбирные пряники / Les biscuits au pain d'épice
Vocabulaire:
- Рецепт - recette (f)
- Готовить - cuisiner
- Мёд - miel (m)
- Корица - cannelle moulue (f)
- Чайная ложка - cuillère à café (f)
- Гвоздика - clou de girofle (m)
- Сахар - sucre (m)
- Масло - beurre (m)
- Яйцо - oeuf (m)
- Мука - farine (f)
Ingrédients
- Miel 160 grammes
- Cannelle moulue 1 cuillère à café
- Clou de girofle moulu 1/3 cuillère à café (peut être remplacé par de la muscade moulue et de la cardamome)
- Sucre 160 grammes
- Soda 2 cuillères à café
- Beurre 150 grammes
- Un Oeuf
- Farine 550 grammes
Письмо от Деда Мороза / Lettre au Pere Noël:
Faites de délicieux biscuits au pain d'épice, décorez-les et partagez une photo du résultat :)
Etapes de la recette
- Dans une casserole, mélanger le miel + toutes les épices + le sucre, et remuer jusqu’à ébullition
- Ajoutez du soda, tout commencera à mousser et augmentera de volume
- Retirer du feu
- Ajouter de l'huile, mélange
- Ajouter un oeuf, remuer
- Ajouter de la farine, remuer
- Si la pâte est déroulée de 5 mm, ça donnera des cookies, si elle est plus épaisse çà donnera des pains d'épice
- Cuire au four pendant 5-6 minutes à 180 degrés.
Il peut sembler que le cookie n'a pas été cuit, mais lorsqu’il refroidit il durcit
Как вкусно! :)